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古典巧克力甜甜圈的做法步骤

1.淡奶油和黄油一起融化，保持在40度的温度。

2.全蛋加细砂糖打发。

3.打到画8字不消失即可！

4.和步骤1的黄油混合物混合。

5.加入过筛的可可粉和低粉拌匀。

6.装入裱花袋，挤到模具中。

7.烤箱175度，烤18到20分钟。

8.阳辰的模具，很好脱模。

小窍门&温馨提示

1，鸡蛋用小号的就可以，大概50克左右的，太大面糊会很多。
2，因为有可可粉，面糊混合的时候手法要快，避免消泡。